(相关资料图)
1、鱼一般选择草鱼;羊肉需要羊腿和羊排;鸡翅和鸡腿都是鸡选的。
2、烧烤前,三种肉都要经过复杂的腌制,需要8-12个小时才能入味。
3、需要专门的烧烤坑来烤。坑是用土块做的,不是金属之类的炉子。
4、但坑加热后,土块烧红,温度恒定,非常适合烧烤。
5、坑里烤的肉有淡淡的土香味。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。